Ders Adı Enstrümantal Analiz
Ders Kodu KZT-3207
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Ön Lisans
Yıl 2
Dönem 3.Yarıyıl
AKTS 3
Dersi Veren(ler) Dr. Öğr. Üyesi İkbal Demet Nane
Dersin Yardımcıları
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Ultraviyole ve Görünür Bölge Spektroskopisi (UV-Vis), Floresans, Fosforosans, Lüminesans, Kemilüminesans, İnfrared Spektroskopi (IR), İnfrared Spektroskopi (IR),Kütle Spektrofotometresi, Elektoanalitik Kimya Nükleer Magnetik Rezonans (NMR) ,Saflaştırma Teknikleri, Atomik Absorbsiyon,YüksekPerformanslı Gaz Kromatografisi (HPLC),Gaz Kromatografisi (GC)
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Bu ders, öğrencilere çeşitli analitik kimya tekniklerini öğreterek, moleküler yapıları anlama ve kimyasal bileşenleri analiz etme becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. UV-Vis, floresans, IR, kütle spektrofotometresi gibi konular ele alınarak, öğrencilere modern laboratuvar teknikleri hakkında temel bilgi sağlanacaktır.
No Dersin Kazanımları  
1 ozmetik bileşenlerin ve formülasyonların UV-Vis spektrumlarını analiz ederek, renk stabilitesi, opaklık ve fotostabilite gibi özelliklerin değerlendirilmesini sağlama yeteneği
2 Kozmetik ürünlerde kullanılan özel pigment ve renklendiricilerin floresan, fosforosan ve lüminesan özelliklerini anlama, bu özellikleri kozmetik ürünlerin görünümü ve kalitesi üzerinde nasıl kullanabileceğini anlama yeteneği.
3 Kozmetik ürünlerdeki kimyasal reaksiyonlardan kaynaklanan ışıma olaylarını kontrol ederek, ürünlerde istenen aydınlatma veya parıltı efektlerini sağlama becerisi.
4 Kozmetik formülasyonlardaki moleküler yapıları ve fonksiyonel grupları tanıyarak, hammaddelerin uygunluğunu değerlendirme ve formülasyonların kimyasal bütünlüğünü sağlama yeteneği.
5 Kozmetik ürünlerdeki bileşenlerin kütle analizi yaparak, formülasyonlardaki kimyasal değişiklikleri izleme ve kontrol etme yeteneği.
6 Kozmetik ürünlerdeki elektrokimyasal özellikleri anlama ve kontrol etme, özellikle de elektroforez, voltametri gibi teknikleri kullanarak bileşenlerin elektrokimyasal davranışlarını inceleme yeteneği.
7 Kozmetik hammaddelerinin ve formülasyonlarının detaylı moleküler analizini yaparak, ürünlerin iç yapısını anlama ve kimyasal değişiklikleri takip etme yeteneği.
8 Kozmetik ürünlerde kullanılan bileşenleri saflaştırma, çeşitli teknikleri (kromatografi, ekstraksiyon vb.) kullanarak kalite ve saflık standartlarını sağlama becerisi.
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPY1PY2PY3PY4PY5PY6PY7PY8PY9PY10PY11PY12PY13PY14
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 Ultraviyole ve Görünür Bölge Spektroskopisi (UV-Vis),
2 Floresans,
3 Fosforosans,
4 Lüminesans, Kemilüminesans,
5 İnfrared Spektroskopi (IR),
6 Kütle Spektrofotometresi,
7 Elektoanalitik Kimya
8 Vize sınavı haftası
9 Nükleer Magnetik Rezonans (NMR) ,
10 Saflaştırma Teknikleri,
11 Atomik Absorbsiyon,
12 YüksekPerformanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC),
13 Gaz Kromatografi (GC)
14 Final haftası
No Bölüm Öğrenme Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Kozmetik ürünlerin kimyasal bileşenlerini anlama. Bu, cilt bakım ürünlerinin içindeki maddelerin işlevlerini, reaktifliklerini ve ciltle olan etkileşimlerini anlama becerisini içerir. Bu bilgi, ürün formülasyonu ve ürün geliştirme süreçlerinde temel oluşturur. 2
2 Dermatolojik testlerin planlanması, uygulanması ve sonuçlarının değerlendirilmesinde uzmanlaşılır. Test sonuçlarının yorumlanarak ürünlerin güvenliği ve etkinliği hakkında kararlar alınabilir. 2
3 Kozmetik ürünlerin etkin kullanımı hakkında kapsamlı bilgi edinilir. Müşterilere doğru kullanım konusunda rehberlik edilir ve ürünlerin optimal faydası sağlanır. 1
4 Kozmetik ürünlerin fiziksel özelliklerini ve kimyasal reaksiyonlarını anlama. Bu, ürünlerin viskozite, dispersiyon, stabilite ve reolojik davranışları gibi fiziksel özelliklerini anlamayı içerir. 1
5 Cilt anatomisi ve fizyolojisi hakkında derinlemesine bilgi edinme. Cilt tabakaları, kan dolaşımı, ter bezleri, yağ bezleri ve cilt sağlığının korunmasıyla ilgili temel bilgileri içerir. Ayrıca, farklı cilt tiplerini ve ihtiyaçlarını anlamak da önemlidir. 2
6 kozmetik ürünlerde kullanılan hem enstrümantal hem de ön işlem gerektiren laboratuvar cihazlarını etkili bir şekilde kullanma becerisi kazanılır. Cihazların kalibrasyonu yapılır ve testlerin doğruluğu sağlanır. 2
7 Kozmetik ürünlerin kimyasal analizlerini yapabilme yeteneği kazanma. Bu, analitik kimya tekniklerini kullanarak ürün bileşenlerini tanıma, miktarlarını belirleme ve kimyasal testlerle ürünün kalitesini kontrol etmeyi içerir. 1
8 Kozmetik ürünlerin toksisite ve güvenlik değerlendirmesi yapabilme yeteneği kazanma. Toksisite testleri, alerji testleri, cilt tahrişi testleri gibi prosedürleri anlama ve ürünün insan sağlığına uygunluğunu değerlendirebilme becerisi içerir. 2
9 Kozmetik endüstrisinde etik davranış kuralları ve düzenlemelere uyma. Ürün etiketleme yasaları, hayvanlar üzerinde test yasağı ve sürdürülebilirlik gibi konularda farkındalık kazanma. 1
10 Kozmetik ürünlerin araştırma ve geliştirme süreçlerini anlama. Yenilikçi ürünlerin tasarımı, yeni bileşenlerin keşfi ve endüstri trendlerini takip etme becerilerini içerir. Bu, endüstriye yeni ve etkili ürünler sunma yeteneğini destekler. 2
11 Biyolojik ve kimyasal numunelerin hazırlanması, işlenmesi ve depolanması konusunda beceri kazanılır. Numunelerin analiz için uygun hale getirilmesi süreci öğrenilir. 0
12 Laboratuvar ortamında kalite kontrol prosedürlerini uygulama konusunda bilgi sahibi olunur. Test sonuçları değerlendirilerek ürünlerin güvenliği ve kalitesi sağlanır. 0
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 40
Kısa Sınav 0 0
Ödev 0 0
Devam 0 0
Uygulama 0 0
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 0
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 12 3 36
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 12 3 36
Ödevler 0 0 0
Sunum 0 0 0
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 2 2
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 2 2
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 76    
Dersin Akts Kredisi 3    
Ders Notu Enstrümantal Analiz Prensipleri" - Douglas A. Skoog, F. James Holler, Stanley R. Crouch "Enstrümantal Analiz" - Gary D. Christian "Kantitatif Kimyasal Analiz" - Daniel C. Harris "Kimyasal Enstrümantasyon: Sistematik Bir Yaklaşım" - Howard A. Strobel, William R. Heineman "Analitik Kimya ve Kantitatif Analiz" - David S. Hage, James R. Carr
Diğer Kaynaklar Enstrümantal Analiz Prensipleri" - Douglas A. Skoog, F. James Holler, Stanley R. Crouch "Enstrümantal Analiz" - Gary D. Christian "Kantitatif Kimyasal Analiz" - Daniel C. Harris "Kimyasal Enstrümantasyon: Sistematik Bir Yaklaşım" - Howard A. Strobel, William R. Heineman "Analitik Kimya ve Kantitatif Analiz" - David S. Hage, James R. Carr
Materyal
Dökümanlar Enstrümantal Analiz Prensipleri" - Douglas A. Skoog, F. James Holler, Stanley R. Crouch "Enstrümantal Analiz" - Gary D. Christian "Kantitatif Kimyasal Analiz" - Daniel C. Harris "Kimyasal Enstrümantasyon: Sistematik Bir Yaklaşım" - Howard A. Strobel, William R. Heineman "Analitik Kimya ve Kantitatif Analiz" - David S. Hage, James R. Carr
Ödevler
Sınavlar
Materyal Diğer
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri