Ders Adı Aromaterapi ve Fitoterapi
Ders Kodu BHU-3302
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Ön Lisans
Yıl 2
Dönem 3.Yarıyıl
AKTS 2
Dersi Veren(ler) Öğr. Gör. Yeşim CİRİT
Dersin Yardımcıları
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Fitoterapinin tanımı ve tarihsel gelişimi, etken maddeler ve metabolizma üzerindeki etkileri, serbest radikaller ve antioksidanlar, doz ve kür kavramları, bitkisel ilaçların alınma yöntemleri, tıbbi bitkilerin etken maddeleri ve tedavi amacıyla kullanım şekilleri ve yan etkileri, bitkilerin tedavide kullanılma yöntemleri ve basit fitoterapi uygulamaları, fitoterapi uygulamalarında dikkat edilecek noktalar, Türkiye’de kullanılan halk ilaçları ve tedavi gücü Aromaterapinin tanımı, önemi ve tarihçesi; aromatik bitkiler ve özellikleri; uçucu yağlar ve elde edilme; aromaterapinin tanımı ve tarihçesi; uçucu yağlar ve sabit (taşıyıcı) yağlar; aromaterapide kullanılan bitkisel yağların elde edilme yöntemleri; aromaterapide kullanılan metotlar; basit yağ karışımları; aromaterapide dikkat edilmesi gereken hususlar; halk hekimliğinde kullanılan bazı aromaterapi uygulamaları
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Tıbbi ve aromatik bitkilerden drog eldesi, uçucu yağların elde edilme yöntemleri ve kimyasal yapıları, tedavide etki şekilleri (antiviral, antibakteriyel, sedatif, ekspekyoran vb), masaj yağlarının hazırlanışı ve etki şekillerinin verilmesi.Bu dersin amacı öğrencilerin doğada yayılış gösteren tıbbi ve aromatik bitkilerden tıbbi olarak nasıl faydalanabileceğini ve bu öğrendiği bilgileri başkalarına nasıl aktarması gerektiğini, doğada yayılış gösteren ve kültürü yapılan tıbbi ve aromatik bitkilerden tıbbi olarak nasıl faydalanabileceğini öğretmeyi amaçlamaktadır.
No Dersin Kazanımları  
1 Aromaterapide kullanılan uçucu yağlar, sabit yağlar, aromatik sular hakkında bilgi sahibi olur
2 Fitoterapide kullanılan tedavi edici preparatları hazırlamayı öğrenir.
3 Tıbbi ve aromatik bitkilerin aromaterapide ve fitoterapide kullanım yöntemlerini, tedavi edici özelliklerini öğrenir.
4 Tedavi edici bitkisel drogların kısımlarının toplama, kurutma, depolama ve botanik özelliklerini öğrenir.
5 Yaygın hastalıkların fitoterapik ve aromateropik özelliklerine göre sınıflandırıp tedavi yöntemlerini hazırlar (infüzyon,dekoksiyon,tentür,viks,basit şurup,masaj yağları vs.)
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPY1PY2PY3PY4PY5PY6PY7PY8PY9PY10PY11PY12PY13PY14
1
2
3
4
5
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 Aromaterapi ve fitoterapi nedir? Tarihsel gelişimi, bitkiler ile tedavinin kökeni, günümüzde fitoterapi ve aromaterapi.
2 Bitkisel bitkisel ilaçların önemi, bitkisel ilaçlar ile sentetik ilaçlar arasındaki farklar, bitkisel drogların tamamlayıcı tıpta kullanımında dikkat
3 Tıbbi çayların hazırlanışı (infüzyon, dekoksiyon, maserasyon)ve hazırlama da dikkat edilecek hususlar ve tıbbi çay çeşitleri(poşet çay, granüle çay, instant çaylar) ve içerikleri.
4 Adaçayı, alıç, anason, aloe vera, kuşburnu, melisa, meyan kökü, şerbetçiotunun fitoterapik etkileri.
5 At kestanesi, at kuyruğu, biberiye, civan perçemi, maydanoz, papatya, ve nergisin fitoterapik etkileri.
6 Çarkıfelek, çemen, yaban mersini, deve dikeni, keten ve kantaronun fitoterapik etkileri.
7 Ebegümeci, ekinezya, ginko biloba, ginseng, kekik ve rezenenin fitoterapik etkileri.
8 Hatmi, hayıt, ıhlamur, ısırgan otu, kedi otu, nane ve ölmez çiçeğinin fiteterapik etkileri.
9 Aromaterapide kullanılan uçucu yağların tedavide kullanılışı, uçucu yağların elde edilişi, aromaterapiyi uygulama metotları (masaj, inhalasyon, kompres, banyo), Uçucu yağların kullanımında dikkat edilecek hususlar.
10 Kokuların algılanışı koku duyusu ve fizyolojisi, Alman papatyası, ardıç, bergamut, tea tree ve biberiye uçucu yağının aromaterapide kullanımı.
11 Fesleğen, greyfurt, yasemin, gül ve ıtır uçucu yağının aromaterapide kullanımı.
12 Kekik, lavanta, limon, ylang ylang ve melisan uçucu yağının aromaterapide kullanımı.
13 Mersin, nane, neroli ve okaliptus uçucu yağının aromaterapide kullanımı.
14 Portakal, santali,sedir ve selvi uçucu yağlarının ve aromaterapide kullanılan sabit yağların (tatlı badem , zeytin, buğday özü, jojoba, fındık, susam ve üzüm çekirdeği yağı) kullanımı.
No Bölüm Öğrenme Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Atatürk ilkeleri konusunda bilinçli ve İnkılap Tarihi konusunda bilgilidir 1
2 Yazılı ve sözlü iletişim kurallarını bilir ve etkin iletişim becerisine sahiptir 1
3 Orta düzeyde İngilizce kullanım becerisine sahiptir 1
4 Bilgisayar ve internet teknolojileri kullanabilme bilgisine sahiptir. 1
5 Tıbbi ve aromatik bitkileri botanik özellikleriyle tanır. 1
6 Tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği ve bu bitkilerden sekonder metabolit elde etme aşamalarında bilgilidir. 1
7 Kaliteli tohumluk ve çelik üretimi konusunda bilgilidir. 1
8 Yetiştiricilik sırasında karşılaşılabilecek hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri konusunda bilgilidir. 1
9 Tıbbi bitkilerin yetiştirilmesi sırasında kültürel işlemler, bakım işleri ve hasat işlemlerinde kullanılan makine, araç ve gereçler konusunda bilgi sahibidir. 1
10 Biyoteknolojinin bitki üretiminde kullanımı konusunda bilgilidir. 2
11 Kaliteli drog eldesi için hasat dönemlerinin belirlenmesi ve hasat sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar konusunda bilgilidir. 3
12 Tıbbi ve aromatik bitkilerden elde edilen ürünlerin ambalajlanması, muhafazası, pazarlanması ve standardizasyonu konularında bilgi sahibidir. 3
13 Tıbbi ve aromatik bitkilerden elde edilen ürünlerin ilaç ve kozmetik hammaddesi ile baharat olarak işlenmesi konularında bilgi sahibidir. 5
14 Proje hazırlanması sırasında ön etütler, projelenmeye esas olan faktörlerin belirlenmesi, fizibilitenin hazırlanması, değerlendirilmesi konusunda bilgilidir. 1
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 100
Kısa Sınav 0 0
Ödev 0 0
Devam 0 0
Uygulama 0 0
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 0
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 1 14
Ödevler 2 5 10
Sunum 0 0 0
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 1 1
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 1 1
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 68    
Dersin Akts Kredisi 2    
Ders Notu 1.Özata, N., 2006. Fitoterapi ve Aromaterapi. Arıtan Yayınevi. 2. Zeybek, U., 1999. Aromaterapi ve Aromakozmetikte kullanılan Uçucu Yağlar. Tanıtım Kitabı.
Diğer Kaynaklar 1.Özata, N., 2006. Fitoterapi ve Aromaterapi. Arıtan Yayınevi. 2. Zeybek, U., 1999. Aromaterapi ve Aromakozmetikte kullanılan Uçucu Yağlar. Tanıtım Kitabı.
Materyal
Dökümanlar 1.Özata, N., 2006. Fitoterapi ve Aromaterapi. Arıtan Yayınevi. 2. Zeybek, U., 1999. Aromaterapi ve Aromakozmetikte kullanılan Uçucu Yağlar. Tanıtım Kitabı.
Ödevler
Sınavlar
Materyal Diğer
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri