Ders Adı Rasyon Hazırlama Tekniği
Ders Kodu YZB-416
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Lisans
Yıl 4
Dönem 8.Yarıyıl
AKTS 4
Dersi Veren(ler) Doç. Dr. Musa Yavuz
Dersin Yardımcıları
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Rasyonun tanımı, hayvan besleme standartları hakkında bilgi, çiftlik hayvanları türlerine göre besin ihtiyaçların hesaplanması, uygun yem hammaddeleri kullanılırken gereken normları bilmesi. Rasyon hazırlamada kullanılan Deneme yanılma metodu, Pearson Kare metodu, Cebirsel yöntem ve doğrusal (linear) programlama tekniği ile rasyon hazırlayabilmesi. Exel programı kullanarak tavuk, sığır, koyun veya keçi için gerekli olan rasyon hesaplama programını oluşturabilmesi. Selçuk Üniversitesi rasyon programını kullanarak tavuk, süt sığırı, besi sığırı, koyun ve keçi için rasyon hazırlamayı öğrenmesi. Yapılan rasyonun kalitesinin ve yeterliliğinin değerlendirmenin bilinmesi.
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Çiftlik hayvanların (kanatlı, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar) besin ihtiyaçlarının hesaplanması ve ihtiyaçlarına göre en ekonomik ve dengeli rasyonun hazırlanmasında kullanılan formülleri ve yöntemleri öğretmektir.
No Dersin Kazanımları  
1 Rasyon hazırlama ilkelerine yönelik bilgiye sahip olmak
2 Rasyon hazırlama yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmak
3 Kanatlı hayvanları için bilgisayarla rasyon hazırlama konusunda bilgi sahibi olmak
4 Sığırlar için bilgisayarla rasyon hazırlama konusunda bilgi sahibi olmak
5 Koyun ve keçi için bilgisayarla rasyon hazırlama konusunda bilgi sahibi olmak
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPY1PY2PY3PY4PY5PY6PY7PY8
1
2
3
4
5
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 Rasyonun tanımı, yem ve hayvan besleme standartları hakkında bilgi
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
2 Rasyon hazırlanmasını etkileyen hayvan, yem, ekonomi ile ilgili faktörler ve dengeli rasyon hazırlanması ve temel ilkeleri
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
3 Tavukta hayvanlarda besin madde ihtiyaçlarının hesaplanması ve normları
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
4 Ruminant hayvanlarda besin madde ihtiyaçlarının hesaplanması ve normları
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
5 Rasyon hazırlama teknikleri (Deneme yanılma metodu, Pearson Kare metodu, Cebirsel yöntem)
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
6 Rasyon hazırlama teknikleri (Doğrusal (linear) programlama tekniği ile rasyon hazırlama)
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
7 Exel programında yumurtacı tavuklar için ihtiyaçların hesaplanması ve kesif yem formülizasyonu
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
8 Exelde süt sığırları için ihtiyaçların hesaplanması ve rasyon oluşturma
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
9 Exelde besi sığırları için ihtiyaçların hesaplanması ve rasyon oluşturma
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
10 Selçuk üniversitesi Rasyon Programları, NRC Süt Sığırı programı ve FAO Rasyon Programlarının tanıtımı
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
11 Selçuk Üniversitesi rasyon programı ile tavuk yemi hazırlama
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
12 Selçuk Üniversitesi rasyon programı ile süt sığırı ve besi sığırı için rasyon hazırlama
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
13 Selçuk Üniversitesi rasyon programı ile koyun ve keçi için rasyon hazırlama
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
14 Yapılan rasyonun kalitesinin ve yeterliliğinin değerlendirilmesi (yem tüketimi, su tüketimi, yem analizi, süt verimi, süt analizi, kan analizi, dışkı analizi ve idrar analizi parametreleri)
  Ön Hazırlık: Ders notları; Kitaplar; Ödev; İnternet; Problem Temelli Öğrenme ve Tartışma
No Bölüm Öğrenme Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Çiftlik hayvanları yetiştirme, ıslah, besleme, barındırma, pazarlama vb. konularda temel bilgilere sahip olma 5
2 Hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir yönetimi ve işletmesi için analiz ve sentez yapabilme yeteneğini kazanma 5
3 Mesleğin yerel ve ulusal konumunu kavrayabilme becerisi 2
4 Hayvancılık sektörü sorunlarına yerel ve ulusal düzeyde çözümler sunabilme 5
5 Mesleği ile ilgili alanlarda çalışabilme ve kısmen uzmanlaşma 5
6 Öz farkındalığa, inisiyatif kullanma ve liderlik becerisine sahip olma 2
7 Soruların çözümünde kullanılacak ilkelere yönelik gerekçeler öne sürebilme 5
8 Önerilen çözümü savunabilme ve karar alabilme 5
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 20
Kısa Sınav 0 0
Ödev 6 60
Devam 0 0
Uygulama 2 20
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 0
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42
Ödevler 6 2 12
Sunum 7 1 7
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 1 1
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 2 2
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 106    
Dersin Akts Kredisi 4    
Ders Notu Görgülü, M. 2009. Büyük Ve Küçükbaş Hayvan Besleme. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; Kutlu H. R., Görgülü, M. ve Çelik, L. B. ZM-208 Genel Hayvan Besleme Ders Notu. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; National Research Council. 1994. Nutrient Requirements of Poultry: Ninth Revised Edition, 1994. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/2114; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2021. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/25806; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2016. Nutrient Requirements of Beef Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/19014; National Research Council. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11654. Programs; https://www.selcuk.edu.tr/Birim/Bolum/veteriner-zootekni_ve_hayvan_besleme/15800/rasyon-programlari/44203; https://nap.nationalacademies.org/catalog/dairymodel/; FAO: https://www.feedipedia.org/node/23164.
Diğer Kaynaklar Görgülü, M. 2009. Büyük Ve Küçükbaş Hayvan Besleme. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; Kutlu H. R., Görgülü, M. ve Çelik, L. B. ZM-208 Genel Hayvan Besleme Ders Notu. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; National Research Council. 1994. Nutrient Requirements of Poultry: Ninth Revised Edition, 1994. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/2114; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2021. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/25806; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2016. Nutrient Requirements of Beef Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/19014; National Research Council. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11654. Programs; https://www.selcuk.edu.tr/Birim/Bolum/veteriner-zootekni_ve_hayvan_besleme/15800/rasyon-programlari/44203; https://nap.nationalacademies.org/catalog/dairymodel/; FAO: https://www.feedipedia.org/node/23164.
Materyal
Dökümanlar Görgülü, M. 2009. Büyük Ve Küçükbaş Hayvan Besleme. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; Kutlu H. R., Görgülü, M. ve Çelik, L. B. ZM-208 Genel Hayvan Besleme Ders Notu. Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Adana; National Research Council. 1994. Nutrient Requirements of Poultry: Ninth Revised Edition, 1994. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/2114; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2021. Nutrient Requirements of Dairy Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/25806; National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. 2016. Nutrient Requirements of Beef Cattle: Eighth Revised Edition. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/19014; National Research Council. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids, and New World Camelids. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11654. Programs; https://www.selcuk.edu.tr/Birim/Bolum/veteriner-zootekni_ve_hayvan_besleme/15800/rasyon-programlari/44203; https://nap.nationalacademies.org/catalog/dairymodel/; FAO: https://www.feedipedia.org/node/23164.
Ödevler Belli aralıklarla öğrencilerin ödevlendirilerek bir sonraki konuya hazırlanmalarını sağlamak
Sınavlar Dönem içinde 1 arasınav ve 1 final sınavı yapılır
Materyal Diğer Ders notları ve slaytlar
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri