Ders Adı Temel Biyokimya
Ders Kodu YZB-316
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Lisans
Yıl 3
Dönem 6.Yarıyıl
AKTS 4
Dersi Veren(ler) Dr. Öğr. Üyesi Cevdet Gökhan TÜZÜN
Dersin Yardımcıları -
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Bitkisel ve hayvansal dokuların yapıları, lipidler, karbonhidratlar, proteinler, mineraller, vitaminler ve su hakkında kimyasal sınıflandırma ve özellikler, besinsel değerleri, foksiyonları, sindirim ve yararlanımları, çiftlik hayvanlarının ihtiyaç düzeyleri ve enzimler.
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Bu ders ile hayvan beslemede yemler ve türlere göre özel hayvan beslemede gerekli olan temel bilgilerin neden-sonuç ilişkilerinin biyokimyasal yönleriyle öğrencilere verilmesi ve öğrencilerin özel hayvan besleme derslerine hazırlanması amaçlanmıştır.
No Dersin Kazanımları  
1 Temel Biyokimya dersi hakkında öğrencileri bilgi sahibi yapmak.
2 Temel Biyokimya konuları hakkındaki bilgilerini geliştirmek.
3 Yaşamın tüm evrelerinde hayvanların normal yapısını, işlevini, gelişimini ve etkileşimini açıklar.
4 Biyokimyasal ana bileşikler hakkında bilgi sahibi olmak.
5 Makromoleküllerin (Karbonhidratlar, proteinler, lipidler) yapısını ve fonksiyonlarını tanımlayabilecektir.
6 Hayvan vücudundaki metabolizma yollarını ve bu yolların kontrol mekanizmalarını tanımlayabilecektir.
7 Patolojik durumlarda hücre düzeyinde yer alan kimyasal reaksiyonlardaki değişiklikleri tanımlayabilecektir.
8 Metabolizmadaki bozukluklar ile hastalıklar arasında ilişki kurabilir.
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPY1PY2PY3PY4PY5PY6PY7PY8
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 Canlılık Kavramı ve Metabolizma
  Ön Hazırlık: power point presentation
2 Protein Kimyası; Enzimler ve Koenzimler
  Ön Hazırlık: power point presentation
3 Karbonhidrat Kimyası ve Metabolizması
  Ön Hazırlık: power point presentation
4 Lipit Kimyası ve Metabolizması
  Ön Hazırlık: power point presentation
5 Oksidatif Fosforilasyon
  Ön Hazırlık: power point presentation
6 Protein ve Aminoasit Metabolizması
  Ön Hazırlık: power point presentation
7 Asit-Baz Dengesi
  Ön Hazırlık: power point presentation
8 Karbonhidrat, Lipit ve Proteinlerin Kalitatif ve Kantitatif Tayinleri
  Ön Hazırlık: power point presentation
9 Makro ve mikro mineraller
  Ön Hazırlık: power point presentation
10 Toksik elementler
  Ön Hazırlık: power point presentation
11 Yağda ve suda eriyen vitaminler.
  Ön Hazırlık: power point presentation
12 Su, • Suyun hayvan vücutunda bulunuşu, Su gereksinimi, emilimi, atılımı, Su gereksinimi ve gereksinimi etkileyen faktörler.
  Ön Hazırlık: power point presentation
13 Enzimler ve çeşitli enzim testleri
  Ön Hazırlık: power point presentation
14 Nükleotitler; Hormonlar
  Ön Hazırlık: power point presentation
No Bölüm Öğrenme Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Çiftlik hayvanları yetiştirme, ıslah, besleme, barındırma, pazarlama vb. konularda temel bilgilere sahip olma 3
2 Hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir yönetimi ve işletmesi için analiz ve sentez yapabilme yeteneğini kazanma 4
3 Mesleğin yerel ve ulusal konumunu kavrayabilme becerisi 3
4 Hayvancılık sektörü sorunlarına yerel ve ulusal düzeyde çözümler sunabilme 3
5 Mesleği ile ilgili alanlarda çalışabilme ve kısmen uzmanlaşma 3
6 Öz farkındalığa, inisiyatif kullanma ve liderlik becerisine sahip olma 3
7 Soruların çözümünde kullanılacak ilkelere yönelik gerekçeler öne sürebilme 4
8 Önerilen çözümü savunabilme ve karar alabilme 4
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 50
Kısa Sınav 1 20
Ödev 1 30
Devam 0 0
Uygulama 0 0
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 0
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 2 28
Ödevler 7 7 49
Sunum 1 1 1
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 1 1
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 1 1
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 122    
Dersin Akts Kredisi 4    
Ders Notu Biyokimyada Temel ve Özel Konular, ISBN 9786052587072 Basım Yılı 2019, Prof. Dr. Ayşen YARAT, Prof. Dr. Tuğba AKBAY, Prof. Dr. Ebru Işık ALTURFA T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 2344 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 1341 TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Yazarlar Doç.Dr. Nazmiye GÜNEŞ Prof.Dr. Meltem TANRIVERDİ Prof.Dr. Ümit POLAT
Diğer Kaynaklar Biyokimyada Temel ve Özel Konular, ISBN 9786052587072 Basım Yılı 2019, Prof. Dr. Ayşen YARAT, Prof. Dr. Tuğba AKBAY, Prof. Dr. Ebru Işık ALTURFA T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 2344 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 1341 TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Yazarlar Doç.Dr. Nazmiye GÜNEŞ Prof.Dr. Meltem TANRIVERDİ Prof.Dr. Ümit POLAT
Materyal
Dökümanlar Biyokimyada Temel ve Özel Konular, ISBN 9786052587072 Basım Yılı 2019, Prof. Dr. Ayşen YARAT, Prof. Dr. Tuğba AKBAY, Prof. Dr. Ebru Işık ALTURFA T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 2344 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 1341 TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Yazarlar Doç.Dr. Nazmiye GÜNEŞ Prof.Dr. Meltem TANRIVERDİ Prof.Dr. Ümit POLAT
Ödevler Belli aralıklarla öğrencilerin ödevlendirilerek bir sonraki konuya hazırlanmalarını sağlamak.
Sınavlar Dönem içinde 1 arasınav ve 1 final sınavı yapılır.
Materyal Diğer Bulunmamaktadır.
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri