Ders Adı Biyoteknolojinin Sekonder Metabolit Üretimde Kullanımı
Ders Kodu BHU-3377
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Ön Lisans
Yıl 2
Dönem 3.Yarıyıl
AKTS 3
Dersi Veren(ler) Doç.Dr.Zehra Babalık
Dersin Yardımcıları
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Bitki sekonder metabolitleri tanımı ve sınıflandırılması, sekonder metabolitlerin ekonomik önemi, bazı önemli sekonder metabolitler ve bu metabolitlerin üretiminde biyoteknolojinin kullanılması
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Bitkilerde bulunan sekonder metabolitlerin tanıtılması, sekonder metabolitlerin önemi ve kullanım alanlarının öğrenilmesi ve biyoteknolojik yöntemler kullanılarak sekonder metabolitlerin elde edililiş yöntemlerinin öğrenilmesini amaçlamaktadır.
Ders Yapısı
Temel/Alana Özgü Mesleki Dersler 70
Uzmanlık/Program Dersi 80
Destek Dersi 80
Beceri,İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi 0
Aktarılabilir Beceri Dersi 0
Matematik ve Temel Bilimler 0
Temel Eğitim 0
Ders İşleme Şekli
Sınıf Dersi 90
Sınıf Dersi açıklama 0
Problem Saati 0
Problem Saati Açıklama 0
Laboratuvar 10
Laboratuvar Açıklama 0
Diğer 0
Diğer Açıklama 0
No Dersin Kazanımları  
1 Sekonder metabolitlerin tanımını ve sınıflandırılmasını öğrenir.
2 Sekonder metabolitlerin kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olur.
3 Doku kültürünün ne olduğunu ve besin ortamının hazırlanışını öğrenir.
4 Biyoteknolojik yöntemler kullanılarak bitkilerde sekonder metabolit üretiminin ne şekilde artırılabileceğini öğrenir.
5 Sekonder metabolitlerin miktarının belirlenmesinde kullanılan analiz yöntemlerini bilir.
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPÇ1PÇ2PÇ3PÇ4PÇ5PÇ6PÇ7PÇ8PÇ9PÇ10PÇ11PÇ12PÇ13PÇ14PÇ15
1
2
3
4
5
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 Sekonder metabolitlerin tanımı
2 Sekonder metabolitlerin bitkilerdeki işlevleri- etken maddeler
3 Sekonder metabolitlerin sınıflandırılması-terpenler
4 Sekonder metabolitlerin sınıflandırılması-alkolidler
5 Sekonder metabolitlerin sınıflandırılması-fenoller
6 Sekonder metabolitlerin kullanım alanları
7 Sekonder metabolitlerin kullanım alanları
8 Doku kültürü teknikleri ve besin ortamı içerikleri
9 MS besin ortamının hazırlanışı
10 Bitki hücre ve doku yöntemleri ile sekonder metabolit üretimi
11 Sekonder metabolit üretiminin artırılmasında kullanılan yöntemler
12 Sekonder metabolit üretiminin artırılmasında kullanılan yöntemler
13 Sekonder metabolitlerin analizinde kullanılan analitik yöntemler
14 Sekonder metabolitlerin analizinde kullanılan analitik yöntemler
No Program Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Bu program mezunu öğrenciler; Atatürk ilkeleri ve Inkılap Tarihi, Türk Dili, Yabancı Dil ve bilgisayar teknolojileri konularında bilgi sahibidir. 1
2 Entomoloji ve Fitopatoloji ayrıca zararlı, yararlı ayrımı, Ekonomik Zarar Eşiği, Ekonomik Zarar Seviyesi, Hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemlerini ve bunların uygulamaları, Pestisitlerin sınıflandırılması,Toksisite, Pestisitlerde Tolerans önemli bitki koruma konularında bilgi sahibidir. 3
3 Bu program mezunu öğrenciler; genel ekoloji ve canlı türlerinin populasyon yoğunluklarını etkileyen biyotik ve abiyotik faktörleri kapsayan autoekoloji konusunda bilgilidirler. 2
4 Bu program mezunu öğrenciler; proje hazırlama, proje ile ilgili olarak ön etütler, faktörlerin belirlenmesi, fizibilitenin hazırlanması ve değerlendirilmesi ayrıca makale ve tez yazımı, IMRAD formatı, literatür taraması ve kaynak gösterimi gibi bilimsel verilerin değerlendirilmesi konularında bilgilidir 2
5 Bu program mezunu öğrenciler; bitkilerin botanik özelliklerinin tanınması, üretim ve çoğaltma teknikleri, bitki ıslahı, doğadan toplanması, yetiştirilmesi ile ilgili kültürel işlemler, uygulamalar ve araştırmaları konularında bilgilidir. 3
6 Bu program mezunu öğrenciler; tarımsal alternatif üretim teknikleri, organik tarım uygulama esasları konularında yasal mevzuat ve düzenlemeleri bilir, konuyla ilgili projelendirmeleri yapar. 2
7 Bu program mezunu öğrenciler; bitkilerin bitki besleme, sulama, iklim ve toprak özellikleri gibi yetiştiricilik konularında bilgi sahibidir. Tarım uygulamalarının çevresel etkilerini bilir ve uygular. 2
8 Bu program mezunu öğrenciler; laboratuvarda çalışma güvenlik kurallarını bilir ve gerekli önlemleri alır. Laboratuvar alet-ekipmanlarını tanır ve kullanabilir. Genel analiz yöntemleri hakkında bilgi sahibidir. 4
9 Bu program mezunu öğrenciler; Biyoteknolojinin bitki üretiminde kullanımı ve ayrıca tıbbi ve aromatik bitkilerden metabolit üretimi ve kullanımı konularında bilgilidir. 5
10 Bu program mezunu öğrenciler; tıbbi ve aromatik bitkilerden elde edilen ürünlerin ilaç, aroma, kozmetik hammaddesi, hormon, baharat ve boya olarak kullanımları hakkında bilgi sahibidir. 5
11 Bu program mezunu öğrenciler; droglardan esktraksiyon ve distilasyon sonucunda elde edilen ürünlerin kullanıma uygun şekle getirilmesi bunların ambalajlanması, muhafazası, pazarlanması ve standardizasyonu konularında bilgi sahibidir. 3
12 Bu program mezunu öğrenciler; organik kimya ile ilgili temel bilgilere sahip olur. 2
13 Alanıyla ilgili bitkileri doğadan toplamayı, tarımsal yetiştiriciliği, bakım, üretim ve çoğaltım yöntemlerini açıklar ve uygular. 4
14 Bitkilerde gerekli fiziksel, kimyasal ve duyusal analizleri yapar. 1
15 Tıbbi ve Aromatik Bitkiler ile ilgili bitki besleme yöntemleri, sulama yöntemleri, hastalık, zararlı ve yabancı ot mücadele yöntemlerini uygular. 1
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 100
Kısa Sınav 0 0
Ödev 0 0
Devam 0 0
Uygulama 0 0
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 100
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 14 2 28
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 2 28
Ödevler 0 0 0
Sunum/Seminer 0 0 0
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Kısa Sınav 0 0 0
Araştırma 0 0 0
Rapor Yazma/Rapor sunumu 0 0 0
Vaka İncelemesi 0 0 0
Staj 0 0 0
Uygulama/Materyal Hazırlama 0 0 0
Tez Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 9 9
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 9 9
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 74    
Dersin Akts Kredisi 3    
Ders Notu Ders ile ilgili Sunular Bitki Biyoteknolojisi 1 (Doku Kültürü ve Uygulamaları) Editörler: Mehmet Babaoğlu, Ekrem Gürel, Sebahattin Özcan
Diğer Kaynaklar Ders ile ilgili Sunular Bitki Biyoteknolojisi 1 (Doku Kültürü ve Uygulamaları) Editörler: Mehmet Babaoğlu, Ekrem Gürel, Sebahattin Özcan
Materyal
Dökümanlar Ders ile ilgili Sunular Bitki Biyoteknolojisi 1 (Doku Kültürü ve Uygulamaları) Editörler: Mehmet Babaoğlu, Ekrem Gürel, Sebahattin Özcan
Ödevler
Sınavlar
Materyal Diğer
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri











Course Weekly Schedules
Hafta 1 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin tanımı ve önemi anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 2 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin bitkilerdeki işlevleri ve sahip oldukları etken maddeler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 3 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolit olan terpenler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 4 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerden alkoloidler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 5 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerden fenolik bileşikler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 6 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin kullanım alanları anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 7 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin kullanım alanları konusuna devam edilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 8 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Doku kültürünün tanımı, doku kültüründe kullanılan besin ortamları
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 9 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler MS besin ortamının nasıl hazırlandığı uygulamalı olarak anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı laboratuvarda uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı, soru-cevap ve laboratuvarda uygulama şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Uygulama, Laboratuvar,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 10 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Bitki hücre ve doku kültürleri ile sekonder metabolit üretiminin ne şekilde gerçekleştiği anlatılacaktır. Bir önceki hafta hazırlanan besin ortamlarına eksplantların dikimleri gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak ve laboratuvar uygulaması şeklinde gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı, soru-cevap ve laboratuvar uygulaması şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Uygulama, Laboratuvar, Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 11 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolit üretiminin artırılmasında kullanılan yöntemler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 12 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolit üretiminin artırılmasında kullanılan yöntemler konusuna devam edilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 13 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin analizinde kullanılan kromatografik yöntemler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı ve soru-cevap şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri
Hafta 14 .Hafta
Konu
Haftalık Kapsam ve Hedefler Sekonder metabolitlerin analizinde kullanılan spektrofotometrik yöntemler anlatılacaktır.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri/Kaynakları/Videolar Ders anlatımı görsel olarak ders sunusu kullanılarak ve laboratuvar uygulaması şeklinde gerçekleştirilecektir.
Haftalık Öğrenme Etkinlikleri Açıklama Öğrenme ders anlatımı, soru-cevap ve laboratuvar uygulaması şeklinde yapılacaktır.
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Etkinlikleri Uygulama, Laboratuvar, Sunum,
Haftalık Ölçme-Değerlendirme Notlandırması/Ödev Teslim Süreleri