| | | | | | | |
Bölüm |
Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji |
DERS BİLGİLERİ(Revizyon Tarihi:10.03.2023 16:34:00) |
Ders Kodu | Ders Adı | Kredi Teorik+ Uygulama (Saat) | Kredi Toplam | AKTS | Yarı Yılı |
YBT-414 | Enzim Kinetiği | 3,0 | 3,0 | 4,0 | 8. Yarıyıl |
Dersin Dili | Türkçe |
Ders Düzeyi | LİSANS TYYÇ:6.DÜZEY EQF-LLL:6.DÜZEY QF-EHEA:1.DÜZEY |
Dersin Türü | Seçmeli |
Dersi Verenler | Doç. Dr. Dudu DEMİR |
Dersin Yardımcıları | |
Ofis Yeri | |
E-Posta | |
Ofis Görüşme Saatleri | |
İş Telefonu | |
Dersin Amacı/Hedefleri | Farklı ekosistemlerden endüstriyel enzim üreticisi mikroorganizmaların taranması, izolasyonu, konvansyonel ve moleküler yöntemlerle tanımlanması, seçilen enzimlerin mikrobiyal proses teknolojileri ile üretim optimizasyonu, saflaştırılması, immobilizasyon süreçlerinin geliştirilmesi ve pazara yönelik formülasyonlarının oluşturulması. |
Dersin İçeriği | Enzimlerin Yapısı; Sınıflandırılması ve Adlandırılması
Enzimlerin Yapısı; Sınıflandırılması ve Adlandırılması
Enzimlerin Fermantasyon ile Üretimi
Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri
Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri
Enzim İmmobilizasyonu
Mikroorganizmalar Tarafından Üretilen Enzimler |
Önkoşul Dersleri | |
Dersi İşleyiş Yöntemi | Yüz Yüze |
DERSİN KATEGORİSİ |
Dersin Kategorisi (Genel) | Katkı Düzeyi (%) |
Temel/Alana Özgü Mesleki Ders | 100 |
Uzmanlık/Program Dersi | 100 |
Matematik ve temel bilimler | 0 |
Genel Eğitim | 0 |
Destek Dersi | 100 |
Beceri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi | 100 |
Aktarılabilir Beceri Dersi | 100 |