Dersin İçeriği | Bitki Biyokimyası ve faaliyet alanları, Hücre ve biyokimyasal organizasyonu, Su, asit ve baz kavramı ve tampon sistemler, nükleik asitler, protein, protein yapısı ve fonksiyonu, karbohidratlar (monosakkaritler, oligosakkaritler, polisakkaritler), lipitler, membranlar, pigmentler (renk maddeleri), enzimler, amino asitler, organik asitler, fotosentez, vitaminler. |