of0
Export
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
PROGRAM DERS BİLGİ PAKETİ
DERS İÇERİĞİ
Bölüm
Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji
DERS BİLGİLERİ(Revizyon Tarihi:13.01.2024 14:20:00)
Ders Kodu
Ders Adı
Kredi Teorik+ Uygulama (Saat)
Kredi Toplam
AKTS
Yarı Yılı
YTB-302
Yağ Bitkileri
3,0
3,0
4,0
6. Yarıyıl
Dersin Dili
Türkçe
Ders Düzeyi
LİSANS TYYÇ:6.DÜZEY EQF-LLL:6.DÜZEY QF-EHEA:1.DÜZEY
Dersin Türü
Seçmeli
Dersi Verenler
Prof. Dr. Sabri ERBAŞ
Dersin Yardımcıları
 
Ofis Yeri
 
E-Posta
 
Ofis Görüşme Saatleri
 
İş Telefonu
 
Dersin Amacı/Hedefleri
Yağ bitkilerinin tarımsal ve endüstriyel prosedürlerini öğretmeyi amaçlar
Dersin İçeriği
Yağ bitkilerinin botanik sınıflandırılması, dünya ve Türkiye tarımında ve ekonomisinde yağ bitkileri ve bitkisel yağlar, bitkilerde yağ ve yağ asitleri sentezi ve biyokimyası, yenilenebilir enerji kaynağı olarak biyodizel, yağ bitkilerinin ekolojisi, büyüme ve gelişme fizyolojisi, çoğaltma teknikleri, yetiştirme ilkeleri, ıslahı ve genetiği
Önkoşul Dersleri
 
Dersi İşleyiş Yöntemi
Yüz Yüze
DERSİN KATEGORİSİ
Dersin Kategorisi (Genel)
Katkı Düzeyi (%)
Temel/Alana Özgü Mesleki Ders
100
Uzmanlık/Program Dersi
0
Matematik ve temel bilimler
0
Genel Eğitim
0
Destek Dersi
0
Beceri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi
0
Aktarılabilir Beceri Dersi
0
DERSİN KAZANIMLARI(Revizyon Tarihi:19.01.2023 20:41:00)
DK1
Yağ bitkileri ve bitkisel yağlar konularında temel kuramsal bilgileri ve yağ ve yağ asitlerinin analiz yöntemlerini öğrenir
DK2
Yağ biyokimyasını ve yağ asitleri sentezini öğrenir, sağlıklı beslenme ile doğrudan ilişkili olan bitkisel yağların toplum sağlığı açısından önemini kavrar
DK3
Bitkisel yağ presyonu ve ekstraksiyonu ile yağ rafinasyonunu öğrenir ve endüstriyel olarak bu yağların nasıl değerlendirilebileceğini bilir
DK4
Yenilenebilir enerji kaynağı olarak biyodizel üretimini ve sanayi tipi yağ kaynaklarını öğrenir
DK5
Yağ bitkilerinin yetiştiriciliğini ve ıslahını öğrenir, yağ bitkileri tohumculuğu ve hibrid tohum üretim teknolojisi üzerinde bilgi birikimine sahip olur