Ders Adı Kongre Seminer Organizasyonu
Ders Kodu TRM-3209
Dersin Türü Zorunlu
Ders Biriminin Seviyesi Ön Lisans
Yıl 2
Dönem 3.Yarıyıl
AKTS 3
Dersi Veren(ler)
Dersin Yardımcıları
Ders İşleme Biçimi Yüz Yüze
Önkoşul Dersleri
Dersin İçeriği Kongre ve seminer organizasyonları
Dersin Verildiği Diller Türkçe
Dersin Amacı Kongre ve seminer organizasyonlarının turizm sektörü içindeki yerini kavramak, yönetim fonksiyonları çerçevesinde operasyonların yürütümünü, kongre ve seminer planlamsını ve maliyetlendirmesini öğrenmek
No Dersin Kazanımları  
1 ÖĞRENCİ; KONGRE VE SERGİLERİN DÜNYA VE ÜLKEMİZDEKİ GELİŞİMİNİ BİLİR.
2 ÖĞRENCİ; TOPLANTI TANIMI VE TÜRLERİ, TOPLANTI TURİZMİNİN GELİŞİMİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER,TOPLANTI ORGANİZATÖRLÜĞÜNÜ ÖĞRENİR.
3 ÖĞRENCİ; TOPLANTI PAZARI, TEMEL TOPLANTI PAZARLARI, ÇEŞİTLİ TOPLANTI PAZARLARINI BİLİR.TOPLANTI PAZARININ SATIN ALMA DAVRANIŞI,TOPLANTI PAZARI SATIN ALMA KARAR SÜRECİ, TOPLANTI SÖZLEŞMELERİ VE İÇERİĞİNİ ÖĞRENİR.
4 ÖĞRENCİ; TOPLANTI ORGANİZATÖRÜ AÇISINDAN TOPLANTI PLANLAMASI VE YÖNETİMİ, YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ, TOPLANTI TESİSİ (MERKEZİ) İLE ANLAŞMANIN YAPILMASI, TOPLANTILARIN DUYURULMASI, SON HAZIRLIK TOPLANTISI VE TOPLANTI KONTROL ARAÇLARI BİLİR. OTELLERLERDE TOPLANTI PAZARLAMA TANIMI VE PLANLAMASI, PAZARLAMA PLANININ GELİŞTİRİLMESİNİ ÖĞRENİR.
5 ÖĞRENCİ; TOPLANTI PAZARLAMA TANIMI VE PLANLAMASI, PAZARLAMA PLANININ GELİŞTİRİLMESİNİ ÖĞRENİR. TOPLANTI PAZARLAMASINDA TUTUNDURMA FAALİYETLERİNİ ÖĞRENİR.
6 ÖĞRENCİ; FUAR ORGANİZAYONU, FUAR ORGANİZASYONU VE TÜRLERİ, KATILIMCI FİRMALARIN KATLANACAĞI FUAR HARCAMALARINI ÖĞRENİR.
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
DKPY1PY2PY3PY4PY5PY6PY7PY8PY9PY10
1
2
3
4
5
6
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
Hafta Konular  
1 TOPLANTI TANIMI VE TÜRLERİ, TOPLANTI TURİZMİNİN GELİŞİMİNİ ETKİLEYENFAKTÖRLER,TOPLANTI ORGANİZATÖRLÜĞÜ
2 TOPLANTI TANIMI VE TÜRLERİ, TOPLANTI TURİZMİNİN GELİŞİMİNİ ETKİLEYENFAKTÖRLER,TOPLANTI ORGANİZATÖRLÜĞÜ
3 TOPLANTI PAZARI, TEMEL TOPLANTI PAZARLARI, ÇEŞİTLİ TOPLANTI PAZARLARI
4 TOPLANTI PAZARI, TEMEL TOPLANTI PAZARLARI, ÇEŞİTLİ TOPLANTI PAZARLARI
5 TOPLANTI PAZARININ SATIN ALMA DAVRANIŞI,TOPLANTI PAZARI SATIN ALMA KARAR SÜRECİ, TOPLANTI SÖZLEŞMELERİ VE İÇERİĞİ
6 TOPLANTI PAZARININ SATIN ALMA DAVRANIŞI,TOPLANTI PAZARI SATIN ALMA KARAR SÜRECİ, TOPLANTI SÖZLEŞMELERİ VE İÇERİĞİ
7 TOPLANTI ORGANİZATÖRÜ AÇISINDAN TOPLANTI PLANLAMASI VE YÖNETİMİ, YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ, TOPLANTI TESİSİ (MERKEZİ) İLE ANLAŞMANIN YAPILMASI, TOPLANTILARIN DUYURULMASI, SON HAZIRLIK TOPLANTISI, TOPLANTI KONTROL ARAÇLARI
8 TOPLANTI ORGANİZATÖRÜ AÇISINDAN TOPLANTI PLANLAMASI VE YÖNETİMİ, YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ, TOPLANTI TESİSİ (MERKEZİ) İLE ANLAŞMANIN YAPILMASI, TOPLANTILARIN DUYURULMASI, SON HAZIRLIK TOPLANTISI, TOPLANTI KONTROL ARAÇLARI
9 OTELLERLERDE TOPLANTI PAZARLAMA TANIMI VE PLANLAMASI, PAZARLAMA PLANININ GELİŞTİRİLMESİ
10 OTELLERLERDE TOPLANTI PAZARLAMA TANIMI VE PLANLAMASI, PAZARLAMA PLANININ GELİŞTİRİLMESİ
11 OTELLERDE TOPLANTI PAZARLAMASI YÖNETİMİ, OTEL PAZARLAMA MÜDÜRÜNÜN GÖREV VE SORUMLULUKLARI,TOPLANTI MÜDÜRÜNÜN GÖREV VE SORUMLULUKLARI
12 TOPLANTI PAZARLAMASINDA TUTUNDURMA FAALİYETLERİ
13 OTELLERDE TOPLANTI ÖNCESİ, SIRASI VE SONRASI FAALİYETLER
14 FUAR ORGANİZAYONU, FUAR ORGANİZASYONU VE TÜRLERİ, KATILIMCI FİRMALARIN KATLANACAĞI FUAR HARCAMALARI
No Bölüm Öğrenme Çıktısı Katkı Düzeyi
1 Turizm sektörü ile ilgili temel kavramları bilmek. 2
2 Turizm sektöründe ileri düzeyde bir veya birkaç yabancı dil bilgisine sahip olmak. 1
3 Temel bilgisayar kullanım bilgisi ile birlikte otel işletmeciliği alanındaki yazılım ve donanımı kullanabilmek. 2
4 Alternatif çözümler üretebilme ve eleştirel düşünebilme becerisine sahip olmak. 2
5 Gıda teknolojisi ve genel beslenme ilkeleri ile ilgili bilgiye sahip olmak, toplu beslenme yerlerinde hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak 3
6 Her tür yiyecek ve içecek servisi ile ilgili teknik bilgi ve beceriye sahip olmak. Mutfak hizmetleri ve pişirme yöntemleri ile endüstriyel yemek üretimi konusunda bilgi sahibi olmak 3
7 Otel işletmelerinde odalar bölümü işleyişi ve yönetimi konusunda bilgi sahibi olmak 3
8 Turizm pazarlaması, kongre ve tur düzenleme konusunda bilgi sahibi olmak. 3
9 Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere sahip olmak. 3
10 Turizm işletmelerinde maliyet analizlerini ve muhasebe işlemlerini yapabilecek bilgi ve beceriye sahip olmak. 2
Yarıyıl İçi Çalışmaları Sayısı Katkı Payı
Ara Sınav 1 40
Kısa Sınav 0 0
Ödev 0 0
Devam 0 0
Uygulama 0 0
Labaratuvar 0 0
Proje 0 0
Atölye 0 0
Seminer 0 0
Arazi Çalışması 0 0
Sözlü sınav 0 0
Portfolyo 0 0
Doküman İncelemesi 0 0
Performans değerlendirme 0 0
Sunum 0 0
Alan Çalışması 0 0
Vaka Çalışması 0 0
Video Kaydı 0 0
Öz değerlendirme 0 0
Akran Değerlendirme 0 0
Eşleştirme Testleri 0 0
Çoktan seçmeli test 0 0
Kısa Cevaplı test 0 0
Kontrol listeleri 0 0
Dereceleme Ölçekleri 0 0
Zihin Haritalama 0 0
Araştırma yazısı 0 0
Çevrimiçi anket 0 0
Çevrimiçi Kısa sınav 0 0
TOPLAM 0
Yıliçinin Başarıya Oranı 40
Finalin Başarıya Oranı 60
TOPLAM 100
AKTS kredilerinin belirlenmesinde öğrenci işyükü anketlerinden faydalanılmaktadır.
Etkinlik Sayısı Süresi Toplam
Ders Süresi (Sınav Haftaları Hariç) 14 3 42
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 0 0 0
Ödevler 0 0 0
Sunum 0 0 0
Proje 0 0 0
Laboratuar Çalışması 0 0 0
Arazi ya da Alan Çalışması 0 0 0
Ara Sınavlar 1 30 30
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 30 30
İşyükü Saati (30) 0
Toplam İşyükü / Saat 102    
Dersin Akts Kredisi 3    
Ders Notu T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 3463 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 2311 KONGRE VE ETKİNLİK YÖNETİMİ Yazarlar Dr.Öğr.Üyesi Eylin AKTAŞ (Ünite 1, 6) Doç.Dr. Özlem GÜZEL (Ünite 2) Doç.Dr. Berrin GÜZEL (Ünite 2) Prof.Dr. Medet YOLAL (Ünite 3, 5, 8) Doç.Dr. Emre Ozan AKSÖZ (Ünite 4) Dr.Öğr.Üyesi Uğur AKDU (Ünite 7) Editörler Doç.Dr. Çağıl Hale ÖZEL Dr.Öğr.Üyesi Hakan SEZEREL
Diğer Kaynaklar T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 3463 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 2311 KONGRE VE ETKİNLİK YÖNETİMİ Yazarlar Dr.Öğr.Üyesi Eylin AKTAŞ (Ünite 1, 6) Doç.Dr. Özlem GÜZEL (Ünite 2) Doç.Dr. Berrin GÜZEL (Ünite 2) Prof.Dr. Medet YOLAL (Ünite 3, 5, 8) Doç.Dr. Emre Ozan AKSÖZ (Ünite 4) Dr.Öğr.Üyesi Uğur AKDU (Ünite 7) Editörler Doç.Dr. Çağıl Hale ÖZEL Dr.Öğr.Üyesi Hakan SEZEREL
Materyal
Dökümanlar T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO: 3463 AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO: 2311 KONGRE VE ETKİNLİK YÖNETİMİ Yazarlar Dr.Öğr.Üyesi Eylin AKTAŞ (Ünite 1, 6) Doç.Dr. Özlem GÜZEL (Ünite 2) Doç.Dr. Berrin GÜZEL (Ünite 2) Prof.Dr. Medet YOLAL (Ünite 3, 5, 8) Doç.Dr. Emre Ozan AKSÖZ (Ünite 4) Dr.Öğr.Üyesi Uğur AKDU (Ünite 7) Editörler Doç.Dr. Çağıl Hale ÖZEL Dr.Öğr.Üyesi Hakan SEZEREL
Ödevler
Sınavlar
Materyal Diğer
Planlanmış Öğrenme Faaliyetleri ve Öğretim Yöntemleri