No
|
Dersin Kazanımları
|
1
|
Turizm Endüstrisi ve Turizm İşletmeleri, Otel İşletmelerinin; Tanımı, Sınıflandırılması ve Kuruluş Yeri Seçimi, konularını öğrenir.
|
2
|
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonları, Otel İşletmelerinde Odalar Bölümü, Otel İşletmelerinde Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü, konularını öğrenir.
|
3
|
Otel İşletmelerinde Satın Alma, Teslim Alma ve Depolama İşlemleri, Otel İşletmelerinde Pazarlama, konularını öğrenir.
|
4
|
Otel İşletmelerinde Muhasebe Bölümü, Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi, Otel İşletmelerinde Bilgi Teknolojileri konularını öğrenir.
|
5
|
Otel İşletmelerinde Halkla İlişkiler, Otel İşletmelerinde İnovasyon, Otel İşletmelerinde Teknik Servis ve Güvenlik, Otel İşletmelerinde Eğlence Hizmetleri Bölümü konularını öğrenir.
|
DERSİN KAZANIMLARI / PROGRAM YETERLİKLERİ İLİŞKİ MATRİSİ
|
|
5-Çok Yüksek İlişkili 4- Yüksek İlişkili 3-Orta İlişkili 2- Zayıf İlişkili 1-Çok
Zayıf İlişkili 0-İlişkisiz
|