of0
Export
ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
PROGRAM DERS BİLGİ PAKETİ
DERS İÇERİĞİ
Bölüm
Eğirdir Meslek Yüksekokulu Aşçılık
DERS BİLGİLERİ
Ders Kodu
Ders Adı
Kredi Teorik
Kredi Pratik
Kredi Lab/U
Kredi Toplam
Kredi Ects
Yarı Yılı
ASC-4115
İşçi Sağlığı Güvenliği ve Mevzuatı
2.0
0.0
0.0
2.0
2.0
1. Yarıyıl
Dersin Dili
Türkçe
Ders Düzeyi
ÖNLİSANS TYYÇ:5.DÜZEY EQF-LLL:5.DÜZEY QF-EHEA:KISA DÜZEY
Dersin Türü
Zorunlu
Dersi Verenler
Öğr. Gör. Çetin MEYDAN
Dersin Yardımcıları
 
Ofis Yeri
 
E-Posta
 
Ofis Görüşme Saatleri
 
İş Telefonu
 
Dersin Amacı
6331 sayılı İşçi Sağlığı ve İş Güveliği Kanunu ve 4857 sayılı İş Kanunundan yararlanarak iş sağlığı ve güvenliği alanında bilgiler vermektir.
Dersin İçeriği
6331 sayılı İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Kanunu
4857 sayılı İş Kanunu
5510 sayılı Sosyal sigortalar ve Genel Sağlık Sigortası Kanunu


Önkoşul Dersleri
 
Ders Öğrenme-Öğretme Yöntemi
Ders
Dersi İşleyiş Yöntemi
Yüz Yüze
DERSİN KATEGORİSİ
Dersin Kategorisi (Genel)
Katkı Düzeyi (%)
Temel Mesleki Ders
100
Uzmanlık/Alan Dersi
0
Destek Dersi
0
Beceri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi
0
Aktarılabilir Beceri Dersi
0
DERSİN KAZANIMLARI
DK1
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNE GENEL BAKIŞ
TARİHSEL GELİŞİM
DK2
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNE GENEL BAKIŞ
TARİHSEL GELİŞİM
DK3
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN AMACI, ÖNEMİ VE TEMEL KAVRAMLARI
1. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN ÖNEMİ
2. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN AMACI
3. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNDE TEMEL KAVRAMLAR
4. İŞ GÜVENLİĞİ UZMANI
5. TEHLİKE
6. TEHLİKE SINIFI
7. OLAY
8. ÖNLEME
9. RAMAK KALA OLAYI
10. SAĞLIĞIN BOZULMASI
11. GÜVENLİK
12. RİSK, ÖĞRENİR.
DK4
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİK KÜLTÜRÜNÜ ILO 2003 GLOBAL STRATEJİ BELGESİNDE GÜVENLİK KÜLTÜRÜ
GÜVENLİK KÜLTÜRÜ OLUŞTURMANIN TEMEL NEDENLERİ
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNDE TARAFLAR
DEVLET
İŞVEREN
ÇALIŞANLAR VE SENDİKALAR
ÜNİVERSİTELER VE EĞİTİM KURUMLARI
MESLEK ÖRGÜTLERİ
TOPLAM GÜVENLİK KÜLTÜRÜNÜN (TGK)
İŞ GÜVENLİĞİNİN 10 TEMEL PRENSİBİ
ÖĞRENİR.
DK5
HUKUKSAL AÇIDAN İŞ KAZALARI KAVRAMI VE MESLEK HASTALIKLARINI MESLEK HASTALIKLARININ ÖZELLİKLERİ,1. HUKUKSAL AÇIDAN İŞ KAZASI KAVRAMI
2. SİGORTALININ İŞYERİNDE BULUNDUĞU SIRADA KAZAYA UĞRAMASI
3. SİGORTALININ İŞVEREN TARAFINDAN YÜRÜTÜLMEKTE OLAN İŞ DOLAYISIYLA KAZAYA UĞRAMASI
4. SİGORTALININ İŞVEREN TARAFINDAN GÖREV İLE BAŞKA BİR YERE GÖNDERİLME YÜZÜNDEN ASIL İŞİNİ YAPMAKSIZIN GEÇEN ZAMANLARDA KAZAYA UĞRAMASI
5. EMZİKLİ KADIN SİGORTALININ ÇOCUĞUNA SÜT VERMEK İÇİN AYRILAN ZAMANLARDA KAZAYA UĞRAMASI
6. SİGORTALILARIN, İŞVERENCE SAĞLANAN BİR TAŞITLA İŞİN YAPILDIĞI YERE TOPLU OLARAK GÖTÜRÜLÜP GETİRİLMELERİ SIRASINDA KAZAYA UĞRAMALARI
DK6
İLK YARDIM
MEVZUATTA İLK YARDIM VE İLK MÜDAHALE KONUSUNDA GETİRİLEN İLKELER
İLK YARDIM GÖREVLİLERİNİN EĞİTİMİ İLK YARDIM ARAÇLARI
ÇALIŞANIN ÜZERİNDE BULUNMASI GEREKEN İLK YARDIM MALZEMELERİ
İŞYERLERİNDE BULUNDURULMASI GEREKEN İLK YARDIM VE İLK MÜDAHALE MALZEMELERİ

DK7
İŞ KAZALARI VE MESLEK HASTALIKLARININ ÖNLENMESİNDE MUTFAK PLANLAMASININ ÖNEMİ
MUTFAK TASARIMINDA KARŞILAŞILAN BAŞLICA HATALARI ÖĞRENİR.
DK8
İŞ KAZALARI VE MESLEK HASTALIKLARININ ÖNLENMESİNDE MUTFAK PLANLAMASININ ÖNEMİ
MUTFAK TASARIMINDA KARŞILAŞILAN BAŞLICA HATALARI ÖĞRENİR.
DK9
KONAKLAMA VE BESLENME İŞLETMELERİNDEKİ RİSKLER VE ALINABİLECEK ÖNLEMLER
GENEL KONULAR
ÇALIŞMA ORTAMI
KESİCİ VE DELİCİ ALETLER (BIÇAK, SATIR VB.)
HİJYEN
MİKROORGANİZMALARDAN KORUNMA YOLLARI
MUTFAK PERSONELİNİN DİKKAT ETMESİ GEREKEN HİJYEN KONULAR
ELEKTRİK
MAKİNE, ARAÇ VE GEREÇLER
YANGIN VE ACİL DURUMLAR
ELLE TAŞIMA VE ERGONOMİ
PSİKOSOSYAL ETKENLER
KAZALAR VE HASTALIKLAR
EĞİTİM VE BİLGİLENDİRME KONULARINI ÖĞRENİR.