| | | | | | | |
Bölüm |
Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji |
DERS BİLGİLERİ(Revizyon Tarihi:29.03.2024 16:47:00) |
Ders Kodu | Ders Adı | Kredi Teorik | Kredi Pratik | Kredi Lab/U | Kredi Toplam | Kredi Ects | Yarı Yılı |
YBT-310 | Enzim Biyoteknolojisi | 3,0 | 0,0 | 0,0 | 3,0 | 4,0 | 6. Yarıyıl |
Dersin Dili | Türkçe |
Ders Düzeyi | LİSANS TYYÇ:6.DÜZEY EQF-LLL:6.DÜZEY QF-EHEA:1.DÜZEY |
Dersin Türü | Seçmeli |
Dersi Verenler | Dr. Öğr. Üyesi Sercan ÖNDER
Dr. Öğr. Üyesi Civan ÇELİK |
Dersin Yardımcıları | |
Ofis Yeri | |
E-Posta | |
Ofis Görüşme Saatleri | |
İş Telefonu | |
Dersin Amacı | Farklı ekosistemlerden endüstriyel enzim üreticisi mikroorganizmaların taranması, izolasyonu, konvansyonel ve moleküler yöntemlerle tanımlanması, seçilen enzimlerin mikrobiyal proses teknolojileri ile üretim optimizasyonu, saflaştırılması, immobilizasyon süreçlerinin geliştirilmesi ve pazara yönelik formülasyonlarının oluşturulması. |
Dersin İçeriği | Enzimlerin Yapısı; Sınıflandırılması ve Adlandırılması
Enzimlerin Yapısı; Sınıflandırılması ve Adlandırılması
Enzimlerin Fermantasyon ile Üretimi
Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri
Enzimlerin Saflaştırma Yöntemleri
Enzim İmmobilizasyonu
Mikroorganizmalar Tarafından Üretilen Enzimler |
Önkoşul Dersleri | |
Dersi İşleyiş Yöntemi | Yüz Yüze |
DERSİN KATEGORİSİ |
Dersin Kategorisi (Genel) | Katkı Düzeyi (%) |
Temel Mesleki Ders | 100 |
Uzmanlık/Alan Dersi | 25 |
Destek Dersi | 22 |
Beceri, İletişim ve Yönetim Becerileri Dersi | 0 |
Aktarılabilir Beceri Dersi | 0 |